啓ちゃんシューとその仲間たち♪

もうすぐバレンタインですね～ヾ（･∀・*）
最近は、お客様との会話でもチョコの話題が多い今日この頃です。

そんな私も、ちょっと早いけれど、今日のお休みに作りました～♪
やっぱりバレンタインは手作りしたいので、毎年、この時期になると、
何を作ろうかなぁ～と考えるのですが、今年は、シュークリームにしました！！



じゃじゃ～ん！久しぶりに作りましたが、なかなかいい感じに焼けました♪
ちなみに、真ん中のシュークリームちゃんは、遊び心で作ったのですが、
母が「この真ん中の、手あげてて、啓ちゃんみたいだね。」と…。(｡-∀-)ｸｽ
そんな啓ちゃんシュー（笑）達には、カスタードクリームを入れました。


続いてこちらは、チョコレートクリーム軍団！
チョコ好きの啓ちゃんには、かかせません。


そして、これは余ったチョコで、ちょっとエクレア風に♪♪
…もちろん、こんなに食べては、
啓ちゃんがメタボになってしまうので（笑）、
これは啓ちゃん＆父のバレンタイン用と、家族の分です。


実は私、短大時代、ケーキ屋さんでバイトしていたので、
主にシュークリーム、エクレア、ブッセなどを作っていました（･∀・）v

なので今日は、久しぶりのシュークリーム作りが懐かしかったです！
特に、シュー生地を作っているときの香りを嗅ぐと、
（あ～！！そうそう、この香り！！）なんて思いながら、作っていました。
改めて、香りってすごいですね。本当に、そのときの記憶が蘇ってきます。